Skumfiduser er et stykke slik der består af sukker, sirup, vand, æggehvide og fortykningsmiddel! Det lyder ikke specielt tiltalende, men i denne is smager det nu dejligt sammen med en god mørk chokolade. (Billede følger...)
Opskrift til ca. 1 liter is
Ingredienser:
85 g mørk chokolade gerne 85 %
175 g skumfiduser
2 dl mælk
2 ½ dl fløde
Fremgangsmåde:
Chokolade og skumfiduser smeltes i mælken ved lav varme. Fløden piskes let og vendes i chokolade/skumfidusmassen.
Ismassen køres i ismaskinen i ca. 35 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar