Muffins med bær og appelsinsmag

Muffins med bær

Disse muffins er hurtige og lette at lave.

Opskrift til 14 muffins

Ingredienser:

1 æg
100 g brun farin
150 g mel
2 tsk bagepulver
½ tsk natron
2 ½ dl appelsinsaft/juice
6 spsk olie
200 g bær

Fremgangsmåde:

Bland mel, bagepulver og natron. Rør æg sammen med olie og appelsinsaft og tilsæt massen til melblandingen. Herefter vendes bærene i.

Dejen kommes i muffinsforme og bages bages ved ca. 200 grader i ca. 30 min.

Kan evt. pyntes når de er afkølede.