Koldskål med jordbær og banan

Hjemmelavet koldskål

Sommeren nærmer sig og dermed nærmer sig også tiden for koldskål.
Her er en alternativ opskrift til den koldskål man kan købe i butikkerne.
Lidt syrlig, let og med en fantastisk farve fra jordbærene.
Opskrift til 4 personer

Ingredienser:
15 stk. friske eller frosne jordbær
1 stk. banan, i skiver
½ liter kærnemælk
½ liter tykmælk
Rugfras

Fremgangsmåde:

Blend jordbærene og bananen sammen med en smule af kærnemælken. Tilsæt resten af kærnemælken og tykmælken.
Koldskålen kan spises med rugfras i stedet for kammerjunkere.
Er koldskålen for syrlig kan der evt. tilsættes lidt vanilje.