 |
| Tandoori masala kylling |
Tandoori er en indisk krydderiblanding som fås i bl.a. pulverform. Den har en stærk krydret smag og tandoorien giver kødet en rødlig/orange farve når den smøres på kødet inden tilberedning.
Opskrift: 2 personer
Ingredienser:
ca. 400 g kyllingefilet
10 g tandoori masala krydderi pr. 350 g kød
Hvidløgssmør
Olie til stegning
Fremgangsmåde:
Kyllingen ridses i overfladen og smøres med lidt olie. Tandoori krydderiet masseres ind i kyllingen. Læg evt. små stykker hvidløgssmør ovenpå kyllingestykkerne. Steges i et fad i ovnen i ca. 30 min. ved 175 grader.
Tilbehør:
Hjemmelavet hummus
Ukogte gulerødder i strimler
Fuldkorns tortillas
Ingen kommentarer:
Send en kommentar