Frappés med karamel

Frappés med karamel

Græsk iskaffe med karamel. Frappés er en populær sommerdrik for unge i Grækenland, men drikken er også blevet en populær drik på kaffebarer i Danmark. Nu kan du lave den derhjemme og i netop den variant, du synes bedst om.


Opskrift til 2 store glas iskaffe

Ingredienser:

3 dl minimælk
2 spsk. rørsukker
1 stk. instant pulverkaffe
6 isterninger
Flydende karamel

Fremgangsmåde:

Alle ingredienser blendes sammen i en foodprocessor og smages til med mere kaffe, hvis man er glad for kaffesmagen. Smages til med karamel og pyntes af med flydende karamel eller f.eks. chokolade, lakrids- eller jordbærsovs og evt. chokoladestykker.
Når ingredienserne er blendet sammen bliver den lækker skummende og kølende drik med en let smag af kaffe.