Dip af kikærter

Dip af kikærter

Lækker dip til din snack.

kikærte/avocado deller

Kikærte/avocado deller

Kikærte/avocado deller en god kilde til både vitaminer, protein og kostfibre. Smager let og lækkert og kan f.eks. spises til rugbrød eller som aftensmad sammen med en salat.

Vegetar pizza med grønne asparges og squash

Vegetar pizza

Grønne asparges og hvidløgskrydrede squashskiver på en luftig og let pizzabund med hjemmelavet tomatsovs gør denne vegetar pizza meget velsmagende.

Økologisk rugbrød med kerner

Har justeret min tidligere opskrift på rugbrød med kerner til at være en økologisk udgave.

Økologisk rugbrød

Stegte nudler med kylling og karry

Stegte nudler med kylling og karry

Denne orientalsk inspirerede ret er både meget velsmagende og har nogle fantastiske farver samt duft.

Skyr med frisk frugt

En lækker snack med skyr og frisk frugt

Denne anretning er en dejlig frisk dessert eller kan også passende spises som et mellemmåltid eller som en del af morgenmaden og kan afstemmes efter sæsonens frugt.

Grovboller med kartofler og store kerner

Grovboller med kartofler og kerner

Grovboller kan let blive meget bastante, men tilsætter man kartofler og evt. gulerødder eller en anden grøntsag, kan dette give en mere fugtig dej. Kernerne giver desuden en mere luftig dej og tilsættes nødder giver det en mere saftig smag, ligesom nogle grøntsager kan give en sødme til smagen.